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探访高铁盒饭生产车间消毒严格全副武装国内

发布时间:2019-06-13 22:42:00 编辑:笔名

探访高铁盒饭生产车间消毒严格全副武装_国内_唐山环渤海

8月4日,在江西南昌县小兰经济开发区的高铁盒饭生产工厂,工人们正在包装盒饭。

2015年8月4日,在江西南昌县小兰经济开发区的高铁盒饭生产车间,工人们正在抓紧包装盒饭。现正值铁路暑运期间,高铁盒饭供应量大幅提高。为确保高铁盒饭食品安全卫生,南昌局高铁盒饭供应商对原材料、设备设春季感冒心肾病缠体弱宝宝施、作业环境、每个菜品都严格依据《CCP(&癫痫病急救方法ldquo;关键控制点的简称)参数一览表》进行卫浙江治白癜风医院生安全预防控制。

工作人员在进入内包装车间前,必须进行更衣、洗手消毒,通过智能风淋室等多道程序,地减少异物混入成品盒饭的可能性。在一尘不染的内包装车间,米饭是在饭盒中直接蒸熟的,炒熟的餐料经过人工精心挑选,以保证盒饭品质,如果检测出直径大于1.5毫米的铁质金属或2.5毫米的非铁金属,探测仪自动报警将问题盒饭弹出输送带,确保盒饭卫生安全。

通过检测的盒饭经过速冷,放入高保温性能的保温箱,用专用冷藏车按时配送至南昌铁路局发往各地的高铁或动车上。每一批次的盒饭都要留存样品,不但自检,每季度还会送至第三方检验机构进行检测。据悉,高铁盒饭的价格从15元到45元不等,如果有未销售完的过期高铁盒饭将被送到指定地点进行统一销毁。(胡国林/人民图片)

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