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家常菜椒鱿鱼卷的做法

发布时间:2019-05-15 01:58:18 编辑:笔名

工  艺:炒口  味:微辣难  度:中级人  数:1⑵人准备时间:20分钟烹饪时间:20分钟

菜椒鱿鱼卷的主料:鱿鱼300克

菜椒鱿鱼卷的辅料:红椒1个、青椒1个、姜1块、胡椒粉2g、生抽15ml、色拉油15ml、料酒5ml、白沙糖5g、麻油5ml

菜椒鱿鱼卷的做法:1、红菜椒和绿菜椒去蒂去籽,切成菱形片。姜切成菱形片。鲜鱿鱼撕去外皮,洗净后划上10字花纹,切成大块。

2、腌料加入鲜鱿中,稍腌1会儿。

3、将红菜椒、黄菜椒及姜片置深锅中,加调味料,后盖上保鲜纸,以高火加热2分钟,搅拌匀。

4、将腌好的鲜鱿鱼放在红、黄菜椒上,入炉以高火加热4分钟,拌匀后便可供食。

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